„Amitié – La Cuisine du Château“ heißt ein neues Restaurant der Familie Mack im südelsässischen Wuenheim bei Colmar. Unter Leitung von Chefkoch Holger Strütt vereint es lokale sowie internationale Gerichte mit starkem französischem Einfluss. Ein Highlight ist der Charcoa-Grill. Vor den Augen der Gäste werden auf Holzkohle regionales Fleisch, Fisch und das Gemüse aus dem. eigenen Anbau gegrillt. Regelmäßig werden besondere Angebote wie das Fünf-Gang-Arrangement „Table de L'Amitié“ inklusive Weinbegleitung serviert.
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