Mitunter reicht ein erster Schluck, um eine Richtung vorzugeben. Einer, der an Sommer erinnert, an Leichtigkeit, an jenen Moment zwischen Ankommen und Innehalten. An diesem Punkt setzt ALZA an. Die Weine verstehen sich weniger als Statement denn als Erzählung – über Herkunft, handwerkliche Präzision und eine Haltung zum Genießen, die nicht auf Effekte zielt.
ALZA ist im Elsass entstanden, einer Region, in der Wein traditionell zum Alltag gehört. Initiiert wurde die Linie von Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park, gemeinsam mit dem Winzer und Kellermeister Mathieu Kauffmann sowie den beiden Jungwinzern Jérôme und Pierre. Produziert werden die Weine auf Schloss Ollwiller, einem historischen Gut, das für die Verbindung von Tradition und zeitgemäßem Anspruch steht.
In der Welt von ALZA findet man zum einen den ALZA Le Rosé. Schon optisch weckt er Assoziationen an helle Abende und warme Steinterrassen: ein klares Lachsrosa mit feinen, himbeerfarbenen Nuancen. Vinifiziert aus Pinot noir, wird die gesamte Traube gepresst – ein Verfahren, das auf Eleganz und Präzision zielt. Der Ausbau auf der Vollhefe verleiht Struktur und Textur, ohne die Frische zu überdecken.
Mit ALZA Le Riesling erhält die Linie eine zweite, deutlich konturierte Ausprägung. Mineralisch, klar und von präziser Säure getragen. Beim ALZA Le Blanc verschmelzen saftige Beeren mit erfrischenden Noten und kreieren ein fruchtig belebendes Aroma. In Zukunft soll das Sortiment mit ALZA Le Rouge erweitert werden.
