Das Zwei-Sterne-Restaurant Ammolite im Europa-Park Erlebnis-Resort präsentiert sich nach einer umfassenden Neugestaltung in einem völlig neuen Ambiente. Seit der Wiedereröffnung empfängt das renommierte Gourmetrestaurant seine Gäste unter dem Namen „Ammolite – House of Light“ und verbindet architektonische Eleganz mit unverändert herausragender Spitzenküche. Im Leuchtturm des Hotels „Bell Rock“ prägt nun ein reduziertes, hochwertiges Designkonzept das Ambiente. Warme Materialien, ein harmonisch abgestimmtes Licht- und Soundkonzept sowie ein neu gestalteter Eingangsbereich schaffen eine Atmosphäre, die Ruhe, Exklusivität und kulinarische Präzision vereint. Zu den besonderen Neuerungen zählen veredelte Barplätze, ein großzügiger Empfangsbereich sowie die begehbare Wine-Chamber, die den Gästen einen Einblick in den erlesenen Weinkeller ermöglicht.
